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时间:2020-07-31 11:30来源:作者:admin点击:
不少人有睡前喝牛奶的习惯,因为大家普遍认为这有助于睡眠。事实果真如此吗?如果是,牛奶助眠的原理是什么?如果不是,牛奶助眠的说法又从何处而来?
“牛奶中含有l-色氨酸,这种物质能够促进人体分泌5-羟色胺与褪黑激素。”汕头大学医学院教授、汕头大学睡眠医学中心主任李韵说,5-羟色胺与褪黑激素能直接或间接促进睡眠。
还有研究发现,5-羟色胺有维持觉醒的作用。
“睡觉需要睡眠压力,即想要睡觉的感觉。清醒的时间越长,想睡觉的感觉就越强。相反,如果一直是昏昏欲睡的状态,入睡就比较难。”李韵说,5-羟色胺有利于维持清醒,一定程度上加大了睡眠压力。
此外,5-羟色胺还被用于治疗心理疾病,这是因为5-羟色胺分泌不足时,容易导致抑郁、焦虑等情绪的产生。
“从心理因素上讲,抑郁和焦虑的情绪会影响睡眠质量。”李韵说。
而褪黑激素则对睡眠起直接的作用。
“天黑或是灯光变暗,视网膜接受的光线减少,褪黑激素分泌就会相应增加,促进入睡。根据生物节律,晚上10点钟以后,褪黑激素分泌会增加,增加困意。”李韵表示,晚上看手机、电脑等,会接触比较多的蓝光,大脑就误以为依然是白天,褪黑激素的分泌就会减少,对睡眠产生不利影响。
“从理论上讲,牛奶中的l-色氨酸能够产生促进睡眠的物质,喝牛奶有助于睡眠。但从现实情况来看,从一杯牛奶中获得的l-色氨酸基本上可以忽略不计,因此也无法产生足够的5-羟色胺和褪黑激素让我们睡得更香。”李韵说。
专家表示,如果均衡饮食,一般不会存在l-色氨酸缺乏的状况,没必要专门通过喝牛奶补充l-色氨酸。
那为什么存在“睡前喝牛奶有助于睡眠”这一说法?这是因为喝牛奶容易产生饱腹感,吃饱后比较容易犯困。
此外,还有一个原因是,睡前喝牛奶通常是喝热牛奶,这会让人感觉到放松、舒服,从而缓解一部分焦虑的情绪。也有人认为,睡前喝牛奶有助于睡眠可能是一种心理作用。
“要注意的是,睡前喝牛奶太多,就跟喝水喝多了一样,增加半夜起来上厕所的概率,从而影响深度睡眠。”李韵说。
另外,全脂牛奶的脂肪含量高,睡前喝可能会导致体重增加。
“睡前喝一杯150毫升左右的脱脂或是半脱脂牛奶,对体重影响不会太大。”李韵表示,最好在睡前1个小时左右喝牛奶。
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