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婴幼儿配方乳粉生产将参照药品管理办法-pg游戏官网登录入口

时间：2013-12-25 15:46来源：作者：编辑点击：

    【慧聪食品工业网】国家食品药品监管总局今日在京就生产许可审查细则召开发布会，宣布《生产许可审查细则（2013版）》正式发布。

    国家乳制品质量检验中心姜毓君主任在会上表示，通过制定更加严格的细则，进一步提高婴幼儿配方乳粉生产企业生产条件要求，规范许可机关生产许可审查工作。通过提升生产企业的管理、工艺、原料、人员、设备、检验等方面的标准，进一步保障婴幼儿配方乳粉质量安全。

    新版细则共分为适用范围、生产许可条件审查、生产许可产品检验和其他要求四大部分，重点提高了企业质量安全管理、生产设备设施、原辅料把关、生产过程控制、检验检测能力、人员素质条件、环境条件控制和自主研发能力等方面的要求。细则一共体现了9个方面。

    其中第一个方面就是对婴幼儿配方乳粉的生产参照药品管理办法，提高质量安全管理要求。

    姜毓君表示，2010版细则只是要求企业应当建立实施危害分析与关键控制点体系（haccp），除此之外对管理体系没有更多要求。而实施良好生产规范（gmp），是现代化生产企业保证产品质量安全的有效手段，，是生产质量安全可靠的婴幼儿配方乳粉的质量保证。因此新版细则参考药品良好生产规范，提出与婴幼儿配方乳粉生产相适应的质量安全管理模式，增加验证、清场等规范程序，并要求企业严格执行危害分析和关键控制点体系（haccp）和粉状婴幼儿配方食品良好生产规范（gmp），实行覆盖生产全过程的质量安全控制。

责任编辑：张慧琳

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