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加拿大一家乳制品厂浪费200万升牛奶!被吐槽宁愿倒掉也不给穷人-pg游戏官网登录入口

时间:2022-07-09 16:40来源:互联网作者:admin点击:

导读: 二战之前,美国经历了一次严重的经济大萧条,由于产能过剩,商品价格过低,许多生产者难以回收成本,纷纷宣告破产。养殖行业也是如此,据统计在经济大萧条和罗斯福新政时期,美国一共倒掉约六千万吨牛奶。上个月底,随着加拿大的通胀率飙升到创纪录的6.7%,顶不住的加拿大乳制品委员会也批准今年第二次将牛奶价格上涨。但是这还没完,这两天,加拿大的乳制品厂又出事了!6月29日,加拿大魁北克省一家乳制品公司agropu

二战之前,美国经历了一次严重的经济大萧条,由于产能过剩,商品价格过低,许多生产者难以回收成本,纷纷宣告破产。

养殖行业也是如此,据统计在经济大萧条和罗斯福新政时期,美国一共倒掉约六千万吨牛奶。

上个月底,随着加拿大的通胀率飙升到创纪录的6.7%,顶不住的加拿大乳制品委员会也批准今年第二次将牛奶价格上涨。

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但是这还没完,这两天,加拿大的乳制品厂又出事了!6月29日,加拿大魁北克省一家乳制品公司agropur的工人开始了无限期大罢工,导致200万升牛奶被倒!

原因是魁北克格兰比 agropur 工厂的 250 名工人, 6月29日开始无限期罢工。

随着工厂现在关闭,许多魁北克奶农正争先恐后地在牛奶变质之前对其进行加工。

“牛奶的保质期很短。当加工过程出现中断时,我们需要能够迅速做出反应,”奶农杰森·厄斯金告诉记者。

对于厄斯金来说,这意味着将牛奶送出省,作为他在魁北克省欣钦布鲁克的农场。靠近安大略边境。

但对于许多其他农民来说,这意味着把牛奶扔掉。

该工厂每天处理 800,000 升牛奶,约占魁北克牛奶产量的 10%。

厄斯金说:“试图倒那么多牛奶,这可不是一件小事。”

据代表工人的工会(csd)称,罢工是由 agropur 计划将工作日从 8 小时延长至 12 小时引发的。

工会代表 bernard cournoyer 说:“时间表的变化将使五周的工作时间增加 48 小时,还将裁减 30 个工作岗位。”

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他说,不幸的是,这场纠纷导致了奶制品的浪费,但工会没有计划接受公司试图做的事情。

加拿大每年浪费多达 3 亿升牛奶

dalhousie 大学食品行业分析师 sylvain charlebois 表示,agropur 事件反映了整个加拿大的问题,每年倾倒的牛奶在 100 到 3 亿升之间。

“我们根本不应该浪费牛奶,”他说。“我们是世界上唯一拥有供应管理的国家,这使我们能够生产我们需要的东西。”

供应管理成立于 1970 年代,是一个控制加拿大乳制品生产的系统。

这个想法是根据需求调节牛奶的生产量,从而减轻价格和供应的剧烈波动。

但charlebois表示,仍有一些情况会导致牛奶倾倒——比如罢工。

他说,他认为应该激励农民寻找替代方法。

他说:“关键是无论如何每年都会发生食物浪费或牛奶倾倒,因此我们需要看到乳制品行业专注于寻找pg游戏官网登录入口的解决方案,而不是仅仅倾倒牛奶。”

如果牛奶倾倒是非法的,charlebois 说,乳制品行业将被激励以更可持续的方式摆脱多余的产品,比如冷冻和粉化牛奶。

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但厄斯金说,他认为这些方法在不久的将来是不“可行的”。

“这是一项长期投资。所以你必须考虑在更长的时间内这样做,”他说。

charlebois 建议乳制品行业重新分配资金,以使这些流程更容易获得。

他说:“他们花费 1.5 亿加元向加拿大人推销更多牛奶。” “他们可以用这笔钱来支持战略储备或建造工厂来储存牛奶。”

他说,他认为应该激励农民寻找替代方法。

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但,这些都只是目前一个想法。

疫情期间,这种以前曾经被写进教科书、出现在美国大萧条期间的现象,竟然多次出现,有人认为,可能是经济衰退的前兆;

同时,由于通货膨胀,加拿大奶农罕见地要求在年中提价,因此加拿大的牛奶价格可能会在一年内第二次上涨。


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